Nimic nu se compară cu mirosul și gustul unei cafele perfecte dimineața, nu-i așa?
Ei bine, dacă vrei cu adevărat să te bucuri de o experiență autentică a gustului și a aromei unei cafele alege să consumi cafea Lavazza, acest produs al brandului de cafea italian cu o istorie lungă și bogată.
Cum a apărut Lavazza?
Fondat în 1895 de Luigi Lavazza, brandul a început ca o afacere de familie mică, cu un singur punct de producție în Torino, Italia. În timp, Lavazza a devenit unul dintre cei mai mari producători și exportatori de cafea din lume.
La început, Lavazza se concentra pe comerțul cu cafea boabe, însă în anii 1920 a început să producă și cafea măcinată, ceea ce a facilitat procesul de preparare a cafelei acasă.
Aceasta a marcat începutul unei noi ere pentru Lavazza, care a început să se extindă rapid pe piața italiană și internațională.
În anii 1950, Lavazza a început să exporte cafea în întreaga lume, devenind un nume cunoscut în industria cafelei. În această perioadă, au fost lansate mai multe sortimente de cafea, inclusiv „Crema e Gusto” și „Super Crema”, care au devenit rapid populare printre consumatori.
În anii 1990, Lavazza a început să se concentreze tot mai mult pe sustenabilitate și responsabilitate socială. Acest lucru a însemnat că a început să lucreze cu fermierii din zonele de origine ale cafelei pentru a asigura că cafeaua este cultivată în mod durabil și că fermierii sunt plătiți la prețuri juste pentru cafeaua lor.
Astăzi, Lavazza este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de cafea din lume, cu o gamă variată de sortimente de cafea disponibile pentru consumatori din întreaga lume.
Brandul este recunoscut pentru calitatea și aroma cafelei sale, precum și pentru angajamentul său față de sustenabilitate și responsabilitate socială.
Cu o istorie lungă și bogată, Lavazza este un simbol al cafelei italiene de calitate și un nume recunoscut în întreaga lume.
Brandul continuă să evolueze și să se adapteze la cerințele consumatorilor, oferind o gamă variată de sortimente de cafea și metode de preparare pentru a satisface toate gusturile.
Lavazza se adaptează cerințelor moderne
Pe lângă sortimentul sale clasice, Lavazza se adaptează și la tendințele moderne, lansând în ultimii ani sortimente de cafea cu conținut redus de cofeină, sortimente bio și sortimente de cafea preparate prin metode speciale cum ar fi espresso sau cappuccino.
Brandul Lavazza este, de asemenea, recunoscut pentru inovația sa în industria cafelei. Compania a fost prima care a introdus capsulele de cafea, și acum oferă o gama largă de capsule compatibile cu diferite tipuri de mașini de cafea.
În plus, Lavazza este un brand care își promovează și valorile etice și sociale, prin programele sale de responsabilitate socială și sustenabilitate, precum și prin investițiile în cercetare și dezvoltare, pentru a asigura o calitate constantă a cafelei și a satisface cerințele consumatorilor.
De la plantatie în cana ta: cum se produce cafeaua Lavazza?
Lavazza este așadar, unul dintre cele mai vechi branduri de cafea din lume și se distinge prin calitatea și originalitatea amestecurilor sale.
Procesul de producție a cafelei Lavazza începe cu cultivarea boabelor de cafea în fermele selectate din întreaga lume. Acestea sunt atent selectate pentru calitate și sunt apoi culese manual sau mecanic. Boabele de cafea sunt apoi curățate, prăjite și amestecate pentru a obține amestecul perfect de arome și gust. Amestecul final este apoi ambalat și expediat către magazine și cafenele din întreaga lume pentru a fi savurat.
Unul dintre aspectele ce o face unică este faptul că se concentrează pe selecția cu atenție a boabelor de cafea din întreaga lume, în special din America de Sud și Africa.
Lavazza are propriile plantații de cafea, în special în America Latină unde au oportunitatea de a controla întregul lanț de producție de la plantație la cafeaua de pe raft.
O altă caracteristică importantă a producției Lavazza este procesul de prăjire, care se face în Italia și se concentrează pe obținerea unor nuanțe de gust unice.
Lavazza dezvolta amestecuri care sunt adaptate la preferințele culturale din diferite țări, de exemplu în America de Nord sunt preferate cafelele cu un conținut mai mare de cafea Robusta, în timp ce în Europa se prefera cafelele cu un conținut mai mare de cafea Arabica.