Din ce în ce mai multă lume optează pentru o alimentație vegetariană sau vegană, fie din motive legate de criza de mediu, din preferințe culinare sau dintr-o simplă curiozitate. Oricare sunt motivele care v-au determinat să luați această decizie sau doar să mai limitați din consumul produselor cu provenieță animală, este important să cunoașteți faptul că nu va fi nevoie să renunțați la deserturile îndrăgite de orice persoană, atunci când adoptați acest stil de viață. Deserturi vegane, precum și adaptări mult mai sănătoase ale rețetelor dulci cu care am crescut există din belșug – trebuie doar să ne dăm voie să experimentăm cu noi produse, texturi și arome. De accea, vă propunem câteva momente de îndulcire, concepute exclusiv pe bază de plante, ce necesită un minim de efort, și câteva ingrediente cheie, care vor da pe spate garantat chiar și pe cel mai pretențios în ale dulciurilor.
Carrot cake
Ingrediente necesare:
- 250 g morcovi dați pe răzătoare
- 300 g făina preferată
- 120 g piure de mere
- 60 g zahăr
- 150 ml apă sau lapte vegetal
- 50 ml ulei de cocos sau ulei de floarea soarelui
- coaja de la o jumătate de lămâie
- un plic praf de copt
- un praf de sare
- 1 lingură scorțișoara
- 1 lingură nucșoară
- 50 g nuci de macadamia coapte și mărunțite
Devenit popular destul de recent, tortul cu morcovi constituie un aliment foarte simplu de realizat, bogat în fibre și minerale, și care se potrivește, de minune, oricărui eveniment. Nu vă lăsați intimidați de lista ușor lungă a ingredientelor, le puteți găsi pe toate în cadrul cataloagelor promoționale de pe Kaufino.com, la prețuri accesibile. Pentru realizarea tortului, separați de început în două boluri ingredientele uscate, de morvocii rași și cele umede. Turnați în ploaie amestecul de făină și restul produselor uscate peste cele umede și incorporați-le cu mișcări line, cu ajutorul unei spatule. Partea interesantă a acestui desert constă în faptul că poate fi realizat în orice formă de copt, așadar alegeți-vă favorita dintre tava cu brioșe, cea de cozonac sau clasica formă de tort și dați compoziția la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Rezultatul va fi irezistibil de aromat, ce vă va îndemna să repetați rețeta și altă dată.
Budinca de orez cu mango
Ingrediente necesare:
- 2 căni lapte vegetal preferat
- 1 cană orez
- 30 g miere/îndulcitor
- 1 păstaie de vanilie sau esență
- 1 mango proaspăt
- opțional o mână de fulgi de cocos
O adaptare a clasicului orez cu lapte, budinca de orez cu mango poate fi clasificată drept un desert exotic, de altfel atât de ușor de realizat, urmând aceleași instrucțiuni ca pentru rețeta originală. Urmăriți un catalog Kaufland, pentru promoții Kaufland din categoria Take it veggie Kaufland, unde veți avea o gamă largă de lapte vegetal Kaufland de unde să vă alegeți preferatul. Tot într-un catalog Kaufland, puteți regăsi mango proaspăt, precum și o multitudine de alte fructe exotice pe care merită să le încercați. Consumul regulat de mango poate contribui la echilibrarea tensiunii arteriale și a hormonilor, acest desert fiind astfel indicat pentru întreaga familie.
Biluțe de cocos și ciocolată
Ingrediente necesare:
- 150 g curmale fără sâmbure
- 100 g fulgi de cocos
- 40 g crema de nuci preferată (inclusiv unt de arahide)
- 2 linguri sirop de arțar
- un praf de sare
- câteva lingurițe de cacao pudră
Considerat un produs raw vegan, deci unul care nu necesită niciun fel de gătire, biluțele de cocos și ciocolată reprezintă o gustare sănătoasă și dulce, plină cu nutrienți pentru organism. Curmalele sunt o sursă incredibilă de vitamine, minerale și antioxidanți, conferind energie pe toată durata zilei și întărind sistemul imunitar. Totul vine împreună în mai puțin de 5 minute cu ajutorul unui blender în care puneți toate ingredientele, apoi se pot forma biluțe pe care le tăvăliți prin fulgii de cocos și pudra de cacao. Intreaga listă de ingrediente se regăsește în cel mai recent catalog DM, produsele DM acoperind o multitudine de categorii, inclusiv produse alimentare de înaltă calitate. Gama DM bio curpinde atât sirop de arțar organic, cât și alte opțiuni de îndulcitori bio, pentru ca dvs. să alegeți tot ce e mai benefic pentru sănătatea celor dragi.