Urmează weekendul, cele două zile în care, în sfârșit, te poți odihni după o săptămână stresantă și cu task-uri interminabile. Meriți tot ce-i mai bun și nimic nu spune bun-venit weekend-ului mai bine decât o seară liniștită, relaxantă în familie, la o masă copioasă alături de întreaga familie.
Descoperă 3 rețete perfecte, ușor de pregătit și accesibile, pentru o seară în familie.
1. Salată orientală
Când vine vorba de salata orientala, această rețetă este, probabil, pe gustul oricui. Ușor de preparat, cu ingrediente puține și la îndemâna oricui, la care, după gust, poți adăuga orice îți dorești. Ingredientele de bază sunt reprezentate de cartofi, ceapă, murături, însă există persoane care adaugă și ouă, ardei sau gogoșari, roșii, castraveți, brânză sau chiar carne. Dressing-ul se poate face după gust, folosind condimente de orice fel.
În primă instanță, se fierb cartofii (cu tot cu coajă). După ce aceștia s-au fiert, se lasă la răcit. Cât timp cartofii se fierb, aproximativ 20-25 de minute, se taie ceapa cât mai mărunt. După ce cartofii s-au răcit, aceștia se curăță de coajă și se adaugă peste ceapa tăiată. Într-un bol mic, se face un dressing de ulei și oțet (se poate folosi zeamă de lămâie în loc de oțet). Acesta se adaugă peste cartofii și ceapa care au fost amestecate.
2. Pizza de casă
Poate, de data aceasta, ar fi interesant să prepari pizza, nu să o cumperi de la restaurant sau de la fast-food. Nu este atât de greu pe cât ai crede, iar dacă te sperie compoziția aluatului, găsești întotdeauna aluat de pizza reteta de unde să înveți cum se face. Înainte de toate, gândește-te că este mult mai sănătos să o gătești tu în casă decât să o cumperi, deoarece ai certitudinea ingredientelor pe care le-ai folosit în rețetă.
Poți face pizza cu orice îți dorești: piept de pui, pizza de post, diferite tipuri de salam, brânzeturi și legume. Există alternative pentru gusturile fiecăruia, așadar nu ai cum să dai greș. Pizza este foarte hrănitoare, deoarece asigură un aport echilibrat al macronutrienților esențial pentru funcționarea normală a organismului. Timpul de preparare este foarte rapid și, de fapt, rețeta este simplă și ușor de urmărit.
3. Paste cu piept de pui și smântână
Pastele sunt întotdeauna o alegere înțeleaptă, deoarece sunt foarte hrănitoare și ușor de preparat. Pentru paste cu piept de pui și smântână ai nevoie de piept de pui, paste, smântână, usturoiu și parmezan. Se pun pastele la fiert, iar între timp pieptul de pui se taie în cubulețe mici care, într-o tigaie separată, se călesc până devin rumene, nu prăjite. Când capătă o culoare aurie, se adaugă usturoiul mărunțit și smântâna.
Se amestecă în permanență până când se omogenizează, iar apoi se lasă să scadă, amestecându-se constant pentru a nu se arde. Dacă îți plac mâncărurile mai picante și celorlalți din familie la fel, poți adăuga și puțin chilli. După ce sunt gata, poți adăuga parmezan sau cașcaval. Gustul este extraordinar de bun, dat fiind faptul că timpul de execuție și nivelul de dificultate al preparării sunt foarte mici.
O cină în familie este întotdeauna binevenită, deoarece aduce aproape toți membrii acesteia. Chiar dacă săptămâna a fost grea și solicitantă, poate fi exact ce trebuie pentru a-ți reîncărca bateriile și te a pregăti pentru un weekend liniștit și relaxant.